Seminar: FSSC 22000 & ISO 22000: Praxisorientierte Schulung für Lebensmittelsicherheit

FSSC 22000 & ISO 22000 - Überblick der Seminarinhalte

Unser Seminar bietet eine umfassende Einführung in die Welt der ISO 22000 und FSSC 22000 Normen. Hierbei fokussieren wir uns auf diverse Schlüsselbereiche:

Anwendungsbereich und Prozessmodell der ISO 22000
Kontext und Führungsstruktur der Organisation
Strategische Planung und Infrastrukturmanagement
Operative Prozesse: von der Produktherstellung bis zur Verpackung
Betriebsführung mit HACCP-System
Leistungsbeurteilung und kontinuierliche Verbesserung
Food Defense und Food Fraud
Struktur und Ausstattung

Darüber hinaus beleuchten wir spezielle Aspekte wie die Raumgestaltung, Betriebsmittel und Versorgungseinrichtungen. Thematisch spannen wir den Bogen von Luft-, Wasser- und Energiemanagement bis hin zur fachgerechten Abfallentsorgung.

Spezialthemen
Allergenmanagement
Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
Schädlingsbekämpfung und Personalhygiene
Produktrückruf und -rücknahme
Lagermanagement
Produktinformation und Sensibilisierung der Verbraucher

Zielgruppe

Das Seminar richtet sich an eine breite Zielgruppe: von Beratern über Auditoren und Qualitätsmanagementbeauftragten bis hin zu Food-Safety Beauftragten.

Wenn Sie in der Lebensmittelindustrie tätig sind und die FSSC 22000 Anforderungen effizient umsetzen möchten, ist dieses Seminar für Sie unverzichtbar.

Ihr Nutzen und Mehrwert

Praxisnahe Beispiele und Workshop-Elemente
Erfahrene Trainer aus der Industrie
Möglichkeiten für Erfahrungs- und Wissensaustausch
Dauer und Leistungen
Zwei Tage Präsenzveranstaltung, jeweils von 9:00 bis 17:00 Uhr
Inklusive umfangreicher Schulungsunterlagen, Checklisten und Formblätter
Fotodokumentation der Workshops
Verpflegung inklusive
Abschluss und Zertifikate

Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie eine aussagekräftige Teilnahmebescheinigung, die Ihre neu erworbenen Fähigkeiten und Kenntnisse bestätigt.

Zusammenfassung

Wir bieten eine unvergleichliche Kombination aus theoretischem Fachwissen und praxisorientierten Anwendungen. Unsere Expertise in Konzept & Strategieentwicklung, Methode, Zielerreichung, Beratung & Weiterbildung bietet Ihnen den Mehrwert, den Sie suchen.

Buchen Sie jetzt Ihr Seminar und werden Sie zum Experten für FSSC 22000 und ISO 22000 in der Lebensmittelindustrie!

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