HACCP-Basiswissen: Lebensmittelsicherheit durch ein effektives HACCP-Konzept sicherstellen

Inhalte:

• Einführung in die Grundlagen des HACCP-Systems: Geschichte, Bedeutung und rechtliche Anforderungen
• Identifikation und Analyse von Gefahren: Biologische, chemische und physikalische Risiken
• Entwicklung und Implementierung eines HACCP-Konzepts: Schritt-für-Schritt-Anleitung
• Festlegung von kritischen Kontrollpunkten (CCP) und deren Überwachung
• Verifizierung und Validierung von HACCP-Maßnahmen: Sicherstellung der Wirksamkeit
• Dokumentation und Nachverfolgung: Aufbau eines robusten HACCP-Dokumentationssystems
• Praktische Übungen zur Anwendung von HACCP in unterschiedlichen Produktionsprozessen
• Fallstudien und Best Practices aus der Lebensmittelindustrie
• Vorbereitung auf Audits und Inspektionen: Was Prüfer erwarten und wie man sich vorbereitet

Sichern Sie die Lebensmittelsicherheit in Ihrem Unternehmen und melden Sie sich jetzt für unser HACCP-Basiswissen-Seminar an. Nutzen Sie die Gelegenheit, praxisnahes Wissen zu erwerben und Ihr HACCP-Konzept effizient umzusetzen.

Zielgruppe:

Dieses Seminar ist ideal für Führungskräfte, Qualitätsmanager, Prozessingenieure, Produktentwickler und Projektmanager in der Industrie, die ihre Kenntnisse erweitern möchten. Es richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Fachleute, die ihre Kompetenzen aktualisieren oder vertiefen wollen.

Abschluss:

Teilnehmer erhalten nach erfolgreicher Teilnahme ein Zertifikat sowie einen detaillierten Teilnahmenachweis, der die erworbenen Kompetenzen dokumentiert.

Leistungsumfang:

- Umfangreiche Schulungsunterlagen, Vorlagen, Checklisten und Formblätter in digitaler Form.
- Fotodokumentation der während des Seminars genutzten Flipcharts und der durchgeführten Workshops.

Ihr Nutzen:

- Praxisnahe Schulung durch Trainer und Berater mit langjähriger Erfahrung in der Automobilindustrie.
- Workshop-Charakter mit aktiven Übungen zur sofortigen Anwendung des Gelernten im Berufsalltag.
- Bearbeitung von Beispielen mit eigener oder bereitgestellter Software.
- Intensive Gruppenarbeiten und Simulationen zur Vertiefung des Verständnisses.
- Gelegenheit zum Austausch mit anderen Seminarteilnehmern und zur Diskussion aktueller Herausforderungen.
- Inklusive Mittagessen sowie Snacks und Getränke während der Veranstaltung für ein rundum angenehmes Lernerlebnis.

Melden Sie sich jetzt an:

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Fachwissen nach den neuesten Industriestandards zu erweitern. Die Plätze in unseren Seminaren sind begrenzt, um eine hohe Qualität und individuelle Betreuung sicherzustellen.

Registrieren Sie sich heute, um Ihre berufliche Expertise zu stärken und zur Sicherstellung der Qualitätsstandards in Ihrer Organisation beizutragen.